Solata je najbolj razširjena enoletna vrtnina, za katero je značilno, da ima razmeroma kratko rastno dobo. Predstavlja izjemno zdrav obrok. Da bi nemoteno rastla, ji je med vegetacijsko dobo potrebno zagotoviti dovolj hranil.

Z njo zapolnimo prazno gredico ali jo dosadimo na obstoječo gredo, saj ne potrebujejo veliko prostora in časa. Veliko število tipov listov, različnih po strukturi in predvsem bogatim širokim spektrom barv, od raznih odtenkov zelene in rumene, preko rdeče do rjave barve solate, nam nudijo ogromen izbor.

Napotki za vzgojo solate:

1. tip zemlje: ugajajo jim vsi tipi zemlje, najraje imajo srednje težko, globoko, svežo, rodovitno in propustno zemljo. Rastišče naj bo sončno in zaščiteno pred vetrom.
2. podnebje: optimalna temperatura rasti je 15°C, najnižja 5°C
3. sajenje: v rastlinjaku od meseca januarja, na prostem marca. Sajenje se izvaja v oblačnih dneh, najbolje zvečer, v razdalji od 35 do 45cm med sadikami. Zakopljite sadiko do višine kot je rastla do sedaj.
4. gnojenje: solate praviloma ni potrebno gnojiti. Če že gnojimo, potem samo z organskimi gnojili.
5. nega in vzdrževanje: v bližini sadike je potrebno redno odstranjevati plevel.
6. zalivanje: sadilno mesto je najbolje zaliti pred sajenjem. Redno zalivanje ni potrebno. V vročih mesecih zalivamo bolj poredko, vendar obilno. Zaliti je potrebno do globine zemlje 15 cm, le tako zagotovimo, da solata ne uhaja v cvet. Z vsakodnevnim zalivanjem solata ne razvije koreninskega sistema in sadika počasi odmre.

Je hrustljava glavnata solata, odličnega okusa s svetlo zelenimi listi. Je izjemno tolerantna na nizke temperature. Za rast potrebuje le 5°C. V zgodnji rastni dobi izoblikuje lepo kompaktno glavo.

Je glavnata solata v tipu solate ljubljanske ledenke. Že v zgodnji rastni dobi rastlina izoblikuje čvrsto in kompaktno glavo svetlo zelenih listov. Glave se zelo dobro napolnijo. Sorta glavnate solate, ki je primerna za celoletno pridelavo na odprtem.

Priljubljena avstrijska glavnata solata tipa ledenka. Naredi hrustljave, svetlozelene glave z rahlo rdečo obrobo. Solata je zelo aromatična, obstojna in izredno okusna. Odporna je proti vročini.

Sorta glavnate solate v tipu ljubljanske ledenke. Sorta odporna na uhajanje v cvet. Kompaktno glavo obkrožajo nakodrani listi.

Priljubljena avstrijska glavnata solata tipa ledenka. Naredi hrustljave, svetlozelene glave z rahlo rdečo obrobo. Solata je zelo aromatična, obstojna in izredno okusna. Odporna je proti vročini.

Je krhkolistna solata, ki naredi čvrste, velike in kompaktne glave. Njeni listi so svetleče zelene barve, robovi rahlo valoviti in nazobčani. Je odličnega okusa. Dobro prenaša vročino in zelo pozno uhaja v cvet.

Je zimska krholistna solata, ki spomladi oblikuje hrustljave rumeno zelene glave. Tolerantna je na stresne pogoje rasti. Namenjena je za vzgojo tudi v neogrevanih plastenjakih ali na prostem, da pa še bolje prezimi jo prekrijemo. Sadimo jo od konca avgusta do oktobra.

Sorta odlična za pridelavo na prostem v hladnejših obdobjih. Za rast ne potrebuje visokih temperatur. Odsvetujemo pridelavo v poletnih, vročih mesecih.

Izjemno lepa solata v tipu prave italiano solate. Listi so fleksibilni, nakodrani, sveže zelenkasto rumene barve. Odlična sorta za poletno pridelavo. Je izjemno odporna na ožig listnih robov in uhajanje v cvet.

Gentila lepe zelene barve za proizvodnjo na prostem. Listna rozeta je fleksibilna, izdržljiva, močna i neobčutljiva na uhajanje v cvet. Lepe, jedrnate i kompaktne glave.

Ena izmed najbolj kakovostnih sort krhkolistnih solat. Listi so atraktivne zelene barve in tvorijo bujno rozeto. Priporočamo! Za vzgojo v rastlinjaku ali na prostem.

Prekrasna sorta solate tipa gentile, namenjena zimski vzgoji v zaščitenih prostorih. Listi so temno zelene barve. Spodnji del rozete je dobro zaprt, zdrav in zelo odporen.

Zelo kvalitetna solata z veliko flaksibilnostjo vzgoje. Je izjemno tolerantna na ožig listnih robov in na uhajanje v cvet.

Sorta za spomladansko in jesensko pridelavo na prostem. Dobro prenaša nižje temperature, zato je namenjena za najzgodnejšo pridelavo pod pokrivalko. Primerna je za presajanje od konca februarja do konca aprila in jeseni od začetka avgusta do septembra. Tvori veliko in voluminozno rozeto, ki ni preveč kompaktna. Ima majhen kocen, baza pa je v odličnem zdravstvenem stanju.

Sorta primerna za zgodnejšo spomladansko ter pozno jesensko pridelavo.

Mehkolistna zelena solata puterca, svetlo zelenih listov. Hitro napolni rozeto.

Je rdeča MEHKOLISTNA glavnata solata. Ima tanke in okusne liste. Odporna na solatno plesen.

Je rdeča solata GENTILA. Temno rdeči listi so lepi in okusni. Sorta v zadnji fazi rasti formira majhno glavico.

Je rdeča solata GENTILA, primerna za pomladi n jesen. Listi so intenzivne vinske rdeče barve in odličnega ter intenzivnega okusa.

Je solata svetlo zelene barve, primerna za sajenje od zgodnje spomladi do meseca julija in kasneje od konca meseca avgusta in septembra za jesenski pridelek

Solata, katere listi spominjajo na ameriški hrast in po katerem je sorta tudi dobila ime. Listi so krhki, zelene barve in zelo okusni. Zunanje liste sproti obtrgujemo, tako da lahko sredica razvija nove liste in se obnavlja.

Ima liste v obliki hrasta, temno rdeče do bordo barve. Je zelo dobrega okusa. Listov ne režemo, ampak jih obtrgujemo, da se rastlina lahko obnavlja. Zaradi svoje barve je zelo atraktivnega videza, zato je zelo popularna v raznih solatah.

Majhna inkompaktna solata baby cos. Zelo hitro raste. Odličnega okusa in atraktivne barve. Lahko jo uporabimo kot solato samo, dekoracijo ali za izdelavo poletnih prigrizkov. List solate uporabimo kot čolniček, ki ga preprosto napolnimo z nam najljubšim nadevom.