Kumare so rastline toplih krajev,ki mraza ne prenesejo. Poškodbe sadike nastanejo že pri temperaturi pod 10°C, zato je pomembno, da jih na prosto sadimo šele po ledenih možeh. Za svojo rast potrebujejo veliko količino vode. Prvi pokazatelj, da jim primanjkuje vode je, da so kumare rahlo grenkastega okusa. So izvrstna povrtnina za poletne dni, nepogrešljive pa so vložene v zimskem času.