Je enoletnica, ki glede na sorto in vrsto daje plodove različnih oblik in barv. Je zelo hranljivo živilo, ki vsebuje veliko vitamnina C, njegova vsebnost pa je odvisna od barve paprike. Barva plodov je lahko zelena, rdeča, rumena, oranžna, bela, vijoličasta ali črna.

Rastejo v grmičkih, ki jih oblikujejo parno nastavljeni listi. Stranski poganjki se razraščajo hkrati z rastjo sadike. Ko doseže višino okrog 30 cm že lahko občudujemo prve cvetove.

Plodovi paprike so namenjeni sveži uporabi, kuhanju in predelovanju.

Napotki za vzgojo paprike:

1. tip zemlje: sadike paprike potrebujejo dobro zemljo. Najlepše uspevajo v strukturnih, zmerno vlažnih, rodovitnih in dobro gnojenih tleh. Rastišče naj bo sončno in zaščiteno pred vetrom.
2. podnebje: optimalna temperatura rasti je 20°C, najnižja nočna 7°C.
3. sajenje: v rastlinjaku od meseca februarja, na prostem od konca meseca marca. Sajenje se izvaja v oblačnih dneh, najbolje zvečer, v razdalji 40 – 50cm med sadikami. Pri sajenju rastlino zasujemo do višine prvih listov, RAZEN pri cepljenih sadikah. Nikoli ne sadimo dveh paprika skupaj!
4. gnojenje: preden jo posadimo, je potrebno dobro pognojiti sadilne jame. Svetujemo gnojenje z organskimi gnojili.
5. nega in vzdrževanje: v bližini sadike je potrebno redno odstranjevati plevel.
6. zalivanje: sadilno mesto je najbolje zaliti pred sajenjem. Papriko je potrebno redno zalivati, prevsem v vročih mesecih, saj potrebuje za rast veliko vlage. Najbolje je, da trasiramo mesto, kjer bo tekla voda tako, da bo zemlja okrog rastline vedno vlažna.

Je zelo zgodnja paprika babura. Plodovi so štiriprekatni in mesnati. V tehnološki zrelosti preidejo v oranžno barvo.

Rumena babura, ki ima zelo močno in kompaktno steblo z razvejanimi listi. Plodovi so zelo enakomerni, s 3-4 prekati. V tehnološki zrelosti preidejo v rdečo barvo.

Rumena babura, ki je zelo obstojna pri višjih temperaturah. Plodovi so 3-4 prekati. V tehnološki zrelosti preidejo v rdečo barvo.

Hibrid, ki zelo zgodaj oblikuje plodove, primerne za pobiranje. Plodovi so veliki, pravilne, blago izdolžene oblike ter dopadljivega tržnega izgleda. V tehnološki zrelosti prehaja v rdečo barvo.

Zgodnja babura. Mesnati plodovi so 4 prekatni. V tehnološki zrelosti se obarva rdeče.

Rumena srednje pozna sorta babure. Sorta je odlična za pripravo solat, vlaganje ali polnjenje. Plodovi so 3-4 prekatni. V tehnološki zrelosti preidejo v rdečo barvo.

Monte je edina zgodnja sorta paprike babure, katere plodovi v rastni fazi niso temno zeleni, ampak so izjemno atraktivne svetlo zelene barve. V tehnološki zrelosti preide v rumeno bravo.

Zelena babura. Plodovi so 3-4 prekatni, mesnati, visoko donosni in kakovostni. V tehnološki zrelosti preidejo v svetlo rdečo bravo.

Je edina rdeča blok paprika s 3-4 prekati. Je sladkega okusa, odlikuje jo dolga obstojnost. Za poletno in kasnejšo jesensko vzgojo. Odličen pridelek za svežo potrošnjo, predelavo ali tržno proizvodnjo.

Klasičen tip zelene paprike babure. Plodovi so izenačeni, gladki in zelo mesnati. V tehnološki zrelosti preidejo v rdečo bravo.

Zgoden hibrid zelene paprike babure. Plodovi so 3-4 prekatni, zelene barve. Ko nastopi polna zrelost se spreminja v rdečo.

Mesnata paprika tipa babure. Plodovi so veliki in enakomerni. Zanimiva je zaradi intenzivne barve, ki se preliva od temno zelene do svetleče rdeče. Izvrstna je za pripravo solat, kuhanje ali ozimnico.

Srednje zgodnja sorta podolgovate paprike. Stožičasto podolgovati plodovi so zelo kompaktni, veliki in trpežni, odporni na mikrorazpoke lupine. Rastlina je bujne rasti in ima visoko razvito toleranco na nižje temperature med pridelavo. Je sorta ki je izjemno rodna, primerna za svežo uporabo, peko v pečici ali na žaru, vlaganje ali tržno pridelavo.

Srednje zgodnja, podolgovata paprika. Meso te sorte je srednje debelo, zelo okusno in sladko. Je sorta z velikim donosom pridelka. Primerna je za vlaganje, svežo uporabo ter tržno pridelavo. Odlikuje jo dolga obstojnost po pobiranju.

Namenjena je sveži potrošnji, hkrati pa je odlična za pripravo ajvarja, peko na žaru ali v pečici. Ima debele in sočne stene plodov, ki so dolgo obstojni po obiranju.

Je pozna sorta koničaste paprike, katere plodovi so zelo debeli, podolgovati in bočno sploščeni. Najprej so plodovi zelene barve, v tehnološki zrelosti se obarvajo v rdeče. Sorta je primerna za svežo uporabo, vlaganje ali pečenje.

Srednje rana sorta. Dozori v 80 dneh po presajanju.

Srednje zgodnja paprika namenjena za svežo uporabo ali vlaganje. Sprva bledo rumeni plodovi se v tehnološki zrelosti obarvajo rdeče. So okrogle oblike, imajo debelo meso in so sladkega okusa. Sodi med paprike tipa “paradižnik”. Vlagamo lahko narezano ali celo

Sladka paprika, ki po izgledu spominja na paradižnik. Plodovi so svetleče rdeče barve, izdatno sočni in mesnati, z debelo steno. V povrečju dosegajo težo od 50-100g. Idealna za peko na žaru, vlaganje, filanje in solato. Sorta je rezistenta na bolezni.

Snack ali mini paprika primerna tudi za balkonsko vzgojo v loncih. Plodovi so sladkega okusa, z malo semeni in imajo hrustljavo meso, ki se ob dozorevanju spremeni v intenzivnejšo, bolj oranžno barvo.

Zelo sladka sorta tipa italijanskega Dolce Italiano. Plodovi so zelo kompaktni in veliki. Rastlina je močno rastoča, zgodnja, zelo rodna in precej odprte oblike. Ima močan koreninski sistem. Bogato listje ščiti plodove pred sončnimi opeklinami. Rastline so zelo odporne na temperaturne obremenitve. Plodovi so od drugih sort razlikujejo po odličnem okusu, saj so zelo sladki, hrustljavi in sočni. Priporočamo.

Plodovi v obliki roga, primerni za zeleno ali rdečo obtrgovanje. So sladkega okusa. V tehnološki zrelosti se plodovi obarvajo v živo rdečo bravo. Rastlina je srednje visoka z zelo visoko rodnostjo.