Korabica je povrće, koje možemo uzgajati skoro cijelu godinu. Njezin izgled je neobičan. Iz odebljanog stabla, kojeg biljka razvije iznad zemlje, po cijeloj njezinoj vanjski površini, rastu peteljci listova. Korabe mogu biti okruglog ili plosnatog oblika. Njezin ukus i tekstura se usporediva sa stablom brokule ili srcem kupusa, ali su nježnog i slađeg okusa. Za prehranu koristimo stablo i lišče, jesti pa je možemo svježu ili kuhano.