Su biljni rod iz porodice zvanikovki, koji je vrlo proširen u kulinarki. Nije zahtjevan za uzgoj, za dobar proizvod pa moramo biti pomnjivi na gnojenje zemlje i sadnju. Toplinski nije zahtjevno povrće, koje voli rahlu, dobro dreniranu zemlju.

Savjeti za uzgoj luka:

1. Ugajajo ji humozna, prepustna in srednje težka tla. Zemlja ne sme biti pretežka in zapleveljena. Ugajajo ji zmerno tople in sončne lege. Manj ustrezna so zelo lahka, sipka in peščena ali zelo težka, glinasta tla.
2. sajenje: v rastlinjaku od meseca februarja, na prostem marca. Sajenje se izvaja v razdalji 10-15 cm med sadikami v vrsti. Sadiko zakoplite do višine, kot je rastla do sedaj.
3. Podnebje: optimalna temperatura rasti je okrog 15°C, najnižja 5°C
4. Sajenje: čebule praviloma ni potrebno gnojiti, sploh pa ne prenese svežega gnoja. Če že gnojimo, potem samo z organskimi gnojili.
5. nega in vzdrževanje: v bližini sadike je potrebno redno odstranjevati plevel
6. zalivanje: sadilno mesto je najbolje zaliti pred sajenjem. Redno zalivanje ni potrebno. V vročih mesecih zalivamo bolj poredko, vendar obilno. Zaliti je potrebno do globine zemlje 10 cm, saj čebula razvije zelo plitve korenine.

Srednje rani luk, odličnog okusa. Je debela sorta luka, koje će dostignut težu između 1 do 1,5 kg. Primjerena je za svežu upotrebu. Kod ove sorte, je zbog njegove veličine, potrebno sadnice saditi na minimalni razmak 10 cm.

Okrugla sorta luka, koja je vrlo jaka. Za skladištenje i za svežu potrošnju. Ako ga pravino skladištimo, može izdržati i do 10 mjeseci.

Stogodišnji luk je rođak luka koji se ne razvija u klasični luk, već ima šuplje listove i šuplje bijelo stablo. Nije zahtjevan za uzgoj. Umjesto luka koristimo ga kao dodatak salatama ili raznim drugim jelima.

Luk kozjak je povrće, koje potječe iz roda lukova. Karakteristika kozjaka je, da razvije veliki broj manjih lukova, koje raste u svežanj. Od luka se razlikuje po tom, da je od njega raniji i manje oštrog okusa. Ove presadnice vole dobro dreniranu zemlju. Nikada ga naknadno ne gnojimo sa stajankom, jer ga ne voli. Za svježu upotrebu možemo koristiti i lišče ovog luka.