Salata je jedna između najviše proširenih jednogodišnjih povrtnih kultura, za koje je značajno, da imaju iznimnu kratak period rasta. Predstavlja iznimno zdrav obrok. Kako bi nesmetano rasla, tijekom vegetacijskog perioda mora imati lako pristupačna hranjiva.

S njom možemo popuniti gredicu ili ju dosadimo na već postojeću gredu, jer joj za uzgoj ne treba puno prostora i vremena. Veliki broj tipova listove, različitih po strukturi, ali prije svega bogatim širokim spektrom obojenja, od raznih nijansa zelene o žute, preko crvene pa do smeđe, nude nam ogroman izbor.

Savjeti za uzgoj salate:

1. tip tla: vole sve vrste tla, preferiraju srednje teška, duboka, svježa, plodna i propusna tla. Područje uzgoja treba biti sunčano i zaštićeno od vjetra.
2. klima: optimalna temperatura rasta je 15°C, minimalna 5°C
3. sadnja: u stakleniku od siječnja, na otvorenom u ožujku. Sadnja se obavlja po oblačnim danima, najbolje navečer, na razmak između sadnica 35 do 45 cm. Sadnicu zakopajte do visine u kojoj je do sada narasla.
4. gnojidba: u pravilu salatu nije potrebno gnojiti. Ako i gnojimo, onda samo organskim gnojivima.
5. njega i održavanje: potrebno je redovito uklanjati korov u blizini sadnice.
6. zalijevanje: mjesto sadnje najbolje je zaliti prije sadnje. Redovno zalijevanje nije potrebno. U vrućim mjesecima zalijevamo rjeđe, ali obilno. Zalijevati je potrebno na dubinu od 15 cm, jedino tako salata neće pobjeći u cvijet. Svakodnevnim zalijevanjem salata ne razvija korijenski sustav i sadnica polako odumire.

Krhko lisna glavata salata, odličnog okusa, sa svijetlo zelenima listovima. Iznimno je tolerantna na nizke temperature. Za rast joj je potrebno samo 5°C. U dobu rasta napravit će lijepu kompaktnu glavicu.

Je glavata salata u tipu salate ledenke, primjerena za proizvodnju tekom cijelog ljeta na otvorenom. Biljka napravi čvrstu i kompaktnu glavu, svijetlo zelenih listova. Glave se dobro pune. Sorta namijenjena za uzgoj preko cijele godine na otvorenom.

Omiljena austrijska glavata salata tipa ledene salate. Napravi hrskave, svijetlozelene glave sa rahlom crvenom bordurom. Salata je aromatična, opstojna i iznimnog okusa. Otporna je protiv vrućini.

Sorta kompaktne glavate salate u tipu ljubljanske ledene salate. Sorta otporna na procvjetavanje. Ima kompaktnu glavu a vani ima rahlo kovrčave liste.

Glavati tip salate. Glave su kompaktne i čvrste, njezino lišće je više crvene nego zelene boje. Primjerena je za proizvodnju u dužem vremenskom razdoblju, u periodi proljeće – ljeto – jesen.

Je krhko lisna salata, koja dobro podnosi vrućinu i kasno ide u cvijet. Napravi čvrste, velike i kompaktne glave. Njezini listovi su svjetleće žute boje, rubovi lagano valoviti i nazubljeni. Je odličnog okusa.

Je zimska krhko lisna salata, koja u proljeću oblikuje hrskave, žuto zelene glave. Tolerantna je na stresove, a namijenjena je za uzgoj i u negrijanim plastenicima ili na otvorenom, a da još bolje prezimi, prekrijemo je. Sadimo je od kraja kolovoza do listopada.

Glavata salata, u tipu ljubljanske ledene, koja napravi čvrste i kompaktne glavice, sočnog okusa, koje se brzo pune. Je vrlo ne zahtjevna za uzgoj. Primjerena je za sadnju umalo skroz cijelu ljeto. Njezine glave su težine od 0,9 do 1 kg.

Odlična sorta za uzgoj na otvorenom u hladnijim vrjemenskim uvjetima. Za rast ne trebaju njoj visoke temperature. Ne preporučujemo uzgoj u ljetnim mjesecima.

Iznimno lijepa salata u tipu prave Italiano salate. Lišće je fleksibilno, kovrčavo, svježe zelenkasto-žućkaste boje. Odlična sorta sa ljetni uzgoj. Izuzetno otporna na rubnu palež i procvjetavanje.

Izuzetno brza, velika i robusna salata, koja napravi zlato zelene velike glave. Zbog svoje strukture i oblika rasta izuzetno je tolerantna na različite stresne uvjete u zemlji i od vani.

Jedna od najviše kvalitetnih krhko lisnih salata. Listi su atraktivne zelene boje i naprave veliku bujnu rozetu. Za uzgoj u plasteniku ili na otvorenom. Preporučujemo!

Prekrasna salata tipa gentile, namijenjena je za zimski uzgoj u zatvorenim mjestima. Listovi su tamno zelene boje. Donji dio rozete je dobro zatvoren, zdrav i vrlo otporan.

Vrlo kvalitetna salata s velikom fleksibilnošću uzgoja. Iznimno tolerantna na pojavu rubne paleži i procvjetavanje.

Sorta primjerena za proljetnu i jesensku proizvodnju na otvorenom. Dobro podnosi niže temperature pa je u prvom redu namijenjena za najraniju proizvodnju ispod agryla. Prikladna je i za sadnju od kraja veljače pa sve kraja travnja, kao i za jesensku proizvodnju za sadnju od početka kolovoza do početka rujna. Formira krupnu voluminoznu i ne previše kompaktnu rozetu. Kocen je mali, a baza je odličnog zdravstvenog stanja.

Iznimna sorta salata tipa batavije, koje proizvodi daju nam vrlo dobre rezultate. Listovi su divne, atraktivne zelene boje i izrazitog sjaja. Sorta vrlo dobro podnosi zimske uvjete proizvodnje, kad je zbog kraćih dana, intenziteta svijetlosti slabija. Donji dio rozete je strukturno dobro zatvoren. Je neosjetljiva na različite uvjete rasta i vremenske promjene.

Salata puterica svijetlo zelenih listova. Sazri vrlo uniformno i brzo napuni glavu sa srcolikim listovima.

Je crvena salata PUTERICA. Ima tanke i okusne listove. Otporna na salatnu plijesan.

Je crvena salata GENTILA. Tamno crveni listovi su ljepi i okusni. Sorta u zadnjoj dobu rasta formira malu glavicu. Crveni lisovi su lijepi i okusni.

Je crvena salata GENTILA, primjerena za proljeće i jesen. Listovi su intenzivne crvene šeri boje i odličnog i intenzivnog okusa.

Je salata svjetlo zelene boje salata primjerena sa sadnju od ranog proljeća do ranog srpnja i kasnije od kraja mjeseca kolovoza i septembra za jesensku berbu. Je odličan izbor salate za svježu potrošnju. Vrlo brzo formira glavo, koja je dobro popunjena. Prosječna masa glave težine je oko 500g.

Salata, koje listovi podsjećaju na američki hrast i po kojem je sorta i dobila ime. Listovi su glatki, ukusni i sočni. Vanjske listove uvijek beremo, tako da se sredina može obnavljati i razvijati nove listove.

Ima listove u obliku hrasta, tamno crvene do bordo boje. Glavica je dobro ispunjena i ima vrlo dobru kvalitetu lisne mase. Zbog svoje boje je vrlo atraktivnog izgleda, zato je popularna u raznim salatama.

Mala i kompaktna salata baby cos. Izvrsnog okusa i atraktivne boje. Može se koristiti kao salata sam, kao ukras ili pripremu ljetnih zalogaja. Kao mali brodić koristimo list ove salate, koji jednostavno napunimo omiljenim nadjevom.