Pak-choi zelje | BOPAK F1 – 44 dnevno

Napotki za vzgojo zelja:

1. tip zemlje: zelje ni občutlijvo na različne tipe tal. Ugajajo mu humozna, prepustna in srednje težka tla. Zelo pomembno je, da jih ne smemo saditi na isto gredo, kjer so rastle kapusnice, prej kot vsaka 4 leta!
2. podnebje: temperatura rasti se začne pri 7°C in je pogojena od sorte zelja. Zelje ni toplotno občutljivo, nekatere sorte zdržijo dalj časa pri nizkih temperaturah pod 0°C pozno v jesen.
3. sajenje: zgodnje sorte v rastlinjaku od meseca januarja, na prostem marca. Pozne sorte od meseca aprila naprej. Sajenje se izvaja v oblačnih dneh, v razdalji 35 – 40 cm med sadikami v vrsti. Zakopljite sadiko do višine kot je rastla do sedaj (do prvih listov). Najlepše uspeva, če ga posadimo zraven fižola ali kumaric. Ne tolerira brokolija, cvetače in ohrovta, saj skupaj izvirajo iz družine križnic.
4. gnojenje: zelja praviloma ni potrebno gnojiti. Če že gnojimo, potem samo z organskimi gnojili, ampak šele po treh tednih po sajenju.
5. nega in vzdrževanje: v bližini sadike je potrebno redno odstranjevati plevel.
6. zalivanje: sadilno mesto je najbolje zaliti pred sajenjem. Redno zalivanje ni potrebno. V vročih mesecih zalivamo bolj poredko, vendar obilno. Zaliti je potrebno do globine zemlje 20 cm, dvakrat na teden, saj zelje razvije dokaj plitve korenine.

Pak-choi zelje Bopak F1 ustvarja rozeto z gladkimi, zelenimi listi, širokimi in velikimi belimi žilami. Rastlina je bogata z vlakni. Konzumirajo se njegovi listi s peclji  – kot sveži ali toplotno obdelani.