Solata | (Lactuca sativa L.)

Solata je najbolj razširjena enoletna vrtnina, za katero je značilno, da ima razmeroma kratko rastno dobo. Predstavlja izjemno zdrav obrok. Da bi nemoteno rastla, ji je med vegetacijsko dobo potrebno zagotoviti dovolj hranil.

Z njo zapolnimo prazno gredico ali jo dosadimo na obstoječo gredo, saj ne potrebujejo veliko prostora in časa. Veliko število tipov listov, različnih po strukturi in predvsem bogatim širokim spektrom barv, od raznih odtenkov zelene in rumene, preko rdeče do rjave barve solate, nam nudijo ogromen izbor.