Por | (Allium porrum L.)

Por ima pikantno trpko aromo, ki rahlo spominja na čebulo. Glede na čas pobiranja poznamo spomladanske, poletne, jesenske in zimske sorte pora. Prvi dve sorti imata daljše steblo in svetlozelene liste. Jesenski in zimski por imata krajše steblo in temnozelene liste. Čas pobiranja pora ne vpliva na njegov okus, niti na hranilno vrednost. Kot vse čebulnice tudi por vsebuje minerale, kalij, kalcij in železo.