Poriluk

(Allium porrum L.)

Poriluk ima pikantnu trpku aromu koja pomalo podsjeća na luk. S obzirom na vrijeme branja, razlikujemo proljetne, ljetne, jesenske i zimske sorte poriluka. Prve dvije sorte imaju dulju stabljiku, listovi su svjetlo zelene boje. Jesenski i zimski poriluk imaju kraću stabljiku tamnozelene listove. Vrijeme branja poriluka nema utjecaja na njegov okus niti na prehrambenu vrijednost. Kao sve i lukovače, tako i poriluk sadržava minerale, kalij, kalcij i željezo.


LANCIA – 84 dnevni
ancia je rana sorta, brzo raste, zdravog izgleda. Bijeli dio je dug, bez okruglog zadebljanja. Listi su jaki, ravni i srednje zelene boje. Ova je sorta primjerena a za ljetnu i ranu jesensku proizvodnju u uvjetima kontinentalne klime. Raste 84 dana nakon presađivanja.

LINCOLN – 75 dnevni
Ova sorta pripada vrsti dugog bugarskog poriluka za ljetnu proizvodnju. Oblikovat će vrlo dugu, bijelu, čvrstu, duguljastu stabljiku bez okruglog zadebljanja. Ima ujednačenu zelenu boju s jakim, pravilnim lišćem. Ovo je ubrzano rastuća sorta koja doseže velik oblik. Raste 75 dana nakon presađivanja.

COLUMBUS – 85 dnevni
Sorta za ljetnu i ranu jesensku proizvodnju, brzorastuća sorta koja doseže velik oblik. Ima ujednačenu zelenu boju s jakim okomitim lišćem. Stabljika je duga, bez okruglog zadebljanja. Raste 85 dana nakon presađivanja.

LANCELOT – 90 dnevni
Plavo-zeleni poriluk primjeren za kasnu ljetno-jesensku proizvodnju, izvanredno lijepog oblika. Oblikovat će vrlo dugu, bijelu, čvrstu, ravnu stabljiku bez okruglog zadebljanja. Brzorastuća sorta, tamnozelene boje s jakim okomitim lišćem. Raste 90 dana nakon presađivanja.