Kelj

(Brassica oleracea var. gemmifera L.)

Kelj je jednogodišnje povrće iz skupine krstašica. Raste u različitima varijacijama, zavisi od tipa i sorte kelja. Kelj uračunavamo kao jednu od najstarijih ljekovitih biljka, jer je vrlo dragocjen, zbog visokog sadržaja vitamina C. Biljke imaju iznimno dobro razvijenu toleranciju na niske temperature.


Glavati kelj

(Brassica oleracea var. Sabauda L.)

Glavati kelj napravi glavu slično kupusu, samo što ima smežurano lišće. Najviše ga sadimo za proizvodnju u kasnom ljetu, jeseni i zimi. Jer ima iznimno dobro razvijenu toleranciju na niske temperature, možemo ga u miloj zimi, pustiti na otvorenom. Jedno od iznimno zdravih povrća.


CAPRICIO F1 – 70 dnevni
Glavati kelj, koji formira kompaktne glavice, prosječne mase od 1,5 – 2 kg. Listovi su ujednačeno mjehurasti i tvore blago plosnati oblik glavice, tamno zelene boje. Branje proizvoda moguće je oko 70 dana nakon presađivanja. Hibrid je primjeren za proizvodnju i branje u ljetnom i jesenskom periodu.

CASERTA F1 – 110 dnevni
Kelj ujednačenih glavica, okruglog oblika i tamno zelene boje. Prosječna masa glavice je između 1,5 – 2,5 kg. Aromatični proizvod trga se otprilike 110 dana nakon sadnje. Primjeren je za svježu potrošnju i skladištenje. Odlikuje ga visoka tolerantnost na niske temperature.

FAMOSA F1 – 65 dnevni
Brzo rastući hibrid. Formira okrugle tamno zelene čvrste glave, dobre unutarnje kvalitete i blagog i privlačnog okusa. Prosječna masa glavice je od 1,5 do 2 kg. Pogodan za uzgoj od proljeća do jeseni. Njegov vegetacijski dob iznosi 65 dana nakon sadnje presadnice.

Kelj pupčar

(Brassica oleracea var. Gemmifera L.)

Kelj pupčar koristi prepoznajemo pa malim glavicama, koje rastu na stablu. Zbog vrlo dobre otpornosti na smrzavanje vrijeme berbe kelja pupčara znatno je dulje od zelja i produljuje se duboko u kasnu jesen. Na vrhu stabljike kelj pupčar ima slobodne zelene listove. Za prehranu služe samo male svijetlozelene okrugle glavice, promjera otprilike od 2 do 4 cm, koje rastu uzduž stabljike. U visino izraste od 60 do 180 cm.


TOPLINE F1 – 150 dnevni
Je vrhunska sorta s izvanrednim glavicama kelja pupčara, koje imaju odličan okus. Jednako oblikovane glave, na ogranku liježe tijesno jedna do druge. Imaju vrlo dugo vrijeme berbe, jer je cijela biljka tolerantna na niske temperature. Raste približno 150 dana.

BOSWORTH F1 – 150 – 170 dnevni
Hibrid kelja pupčara je primjeren za proizvodnju i jeseni i zimi. Njegov period rasta je otprilike 160 do 180 dana, ovisno o uvjetima tijekom vegetacijskog doba. Dobro formira glavice promjera od 25 do 35 cm. Biljka ima dobro razvijenu toleranciju na niske temperature.

FRANKLIN F1 – 125 dnevni
Vrlo rani hibrid kelja pupčara sa visokim unosom. Napravi lijepe, okrugle i kvalitetne izdanke, velike od 3 do 4 cm. Biljka je vrlo otporna i dobro podnosi nepovoljne uvjete rasta. Beremo ga otprilike 125 dana nakon sadnje presadnica.

Lisnati kelj

(Brassica oleracea var. Acephala L.)

Lisnati kelj se iz porodice kupusnjača, razlikuju po tome, da ne formira glavu već rastu pojedinačno na visokom stablu, visine od 0,5 do 1m.

Lisnati kelj je kod nas posebno interesantan kao zimsko povrće. Berba zimi moguća je čak i kad većina ostalih kultura strada uslijed niskih temperatura.


WINTERBOR F1 – 110 dnevni
Lisnati kelj kovrčavih, tamno zelenih listova. Vrlo dekorativan, bogat vitaminom C i specifičnog okusa. Ima iznimnu nutritivnu vrijednost. Nije zahtjevan za uzgoj, te dobro podnosi nepovoljne uvjete rasta. Je rana sorta kovrčavog kelja, koje se bere ručno. Njegov vegetacijski dob je 110 dana.