Cvetača je enoletna rastlina, ki spada v skupino kapusnic, za katere je značilno, da so toplotno srednje zahtevne vrtnine. Razvije glave premera do 20 cm, užitna je sama roža cvetače, kot tudi njeni zeleni listi, ki jo obkrožajo. Lahko jo kuhamo, cvremo, pečemo, kuhamo na pari ali jemo surovo.